Как вывести индюшат дома: искусственная инкубация без потерь

Инкубация индюшиных яиц сегодня — одно из самых прибыльных направлений птицеводства. Птенцы хорошо раскупаются в любом возрасте, а при выращивании на мясо выигрывают благодаря скороспелости и высокой пищевой ценности получаемого продукта.

Особенности выведения индюшат

Птенцы развиваются достаточно долго, продолжительность их инкубации сопоставима с таковой для гусят. Птица чувствительна к соблюдению режима температуры и влажности, нуждается в опытном и внимательном хозяине.

Разновидности инкубаторов

Площади инкубатория различаются в зависимости от величины хозяйства и его оборотов.

• Промышленные инкубаторы работают автоматически, не требуя участия человека. Температура и влажность поддерживаются одинаковыми для всех зародышей, переворот и охлаждение также выполняются в соответствии с заданным режимом.
• В домашних условиях популярны бытовые машины, выполненные из пенопласта или пластика. Они более «капризны», поскольку недостаточная изоляция внутреннего пространства не дает возможности производить равномерный нагрев инкубационного материала.

Среди инкубаторов для домашнего применения наиболее известна продукция завода «Баган» («Идеальная наседка», мультирежимный агрегат «Умная наседка»), ПАО «Нептун».

Как отобрать и сохранить инкубационный материал

Внешняя оценка яиц индейки заключается в изучении их очертаний, веса, размера, целостности.

Таблица № 1

Параметры оценки качества индюшиных яиц для инкубации:

Характеристика	Описание
Форма	Яйцо правильных очертаний, имеет выраженные острый и тупой концы, поэтому эллипсовидные, округлые, конусовидные, удлиненные экземпляры выбраковывают.
Размер и масса	Излишне мелкие и гигантские образцы удаляют, средняя масса яйца составляет 75-85 г для легких пород, 80-90 г для тяжелых кроссов. Для взвешивания нужны весы с точностью от 5 г.
Состояние скорлупы	Приемлема гладкая поверхность без посторонних включений, трещин, проколов, наростов. Допускается пигментация в виде мелких розово-коричневых крапинок.

Овоскоп на стадии отбора поможет заметить мелкие дефекты скорлупы, незаметные при обычном освещении. Желток должен располагаться в центре, а воздушная камера — на тупом конце.

Различий в хранении куриного и индюшиного яйца для инкубации нет. Сбор материала выполняют на протяжении 5-6 суток, оставляя его в прохладном помещении тупым концом вверх. Приемлемая температура равняется 8-12 °C, влажность воздуха — 75-80%.

Для более длительного хранения яйца укладывают на бок, ежедневно поворачивая вокруг оси вручную. Период инкубации увеличивается на 1 час за каждый потерянный день.

Как подготовить и заложить яйца

Перед закладкой яйца заносят в теплое помещение и оставляют на 10 часов при температуре 22 °C. Равномерный прогрев всей массы — залог дружного и легко прогнозируемого вывода индюшат. Для достижения этой же цели крупные экземпляры помещают в инкубатор раньше мелких.

На скорлупе с одной стороны ставят метку карандашом с мягким грифелем, в дальнейшем она поможет проконтролировать своевременность переворота. Яйца укладывают значком кверху, устанавливая решетку инкубатора в крайнее положение, затем опускают крышку и включают устройство в сеть.

Обратите внимание! Термометр нужно уложить на уровне середины яиц так, чтобы его показания были видны через смотровые окна. Ванночки заранее заливают теплой кипяченой водой в количестве, рекомендованном производителем для первой стадии выведения птенцов индейки.

Пошаговая инструкция выведения индюшат

Инкубатор имитирует природные условия выведения птенцов, реализуемые наседкой. В процессе роста эмбрионов нужно следить, чтобы важнейшие параметры (температура и влажность) не выходили из заданного диапазона.

Схема инкубации индюшат

В случае с птенцами индейки инкубацию выполняют одноступенчато. После каждого вывода агрегат дезинфицируют, это снижает риск зарождения и развития инфекционных болезней молодняка.

Таблица № 2

Технология выведения индюшат:

Стадия (дни)	Температура, влажность, дополнительные мероприятия
1–8	37,8 °C, 60%, поворот яиц на 30 градусов относительно оси выполняется 3–12 раз в сутки с интервалом не более 8 часов.
9–25	37,4–37,5 °C, 50–55%, поворот яиц на 30 градусов относительно оси выполняется 3–12 раз в сутки с интервалом не более 8 часов.
26–28	36,5–37 °C, 65–70%, прекращение поворота.

Во второй половине инкубации, яйца требуется ежесуточно охлаждать, имитируя поведение оставляющей кладку индюшки. Самки уходят размяться или поесть не более чем на 10–15 минут.

Как оценивать соответствие выставленных параметров потребностям зародыша

Один из важнейших факторов правильного развития эмбриона — температура. Для контроля соответствия выбранного режима нуждам зародышей замеры выполняют на поверхности яйца посредством медицинского термометра:

• с 1-го по 13-й дни температура скорлупы должна равняться 37,5-38,0 °C;
• с 14-х по 20-е сутки — 38,0-38,5 °C;
• с 20-го по 27-й дни — 38,5-39,0 °C.

При превышении указанных значений воздухообмен увеличивают, а инкубационный материал охлаждают, открывая крышку и отключая нагрев на 15-20 минут.

Повышенная влажность предупреждает обезвоживание яиц. Для нормальной выводимости птенцов потери жидкости к 25-м суткам не должны быть выше 10-12%.

Регулярное переворачивание зародышей с помощью электропривода или вручную имитирует поведение наседки в гнезде. Она постоянно крутит под собой яйца, катая их из центра к краям и обратно, что предупреждает прилипание эмбриона к скорлупе изнутри и его гибель.

Как развиваются зародыши

Яйцеклетка начинает делиться еще в яйцеводе индюшки, к моменту начала инкубации зародыш состоит из 10 тысяч клеток. Уже через 36 часов пребывания в тепле у него становятся различимыми ранние структуры сердца и головы. Клетки движутся из одной части гаструлы в другую, пока она сворачивается в трехмерный эмбрион, правильность этих путешествий напрямую определяется температурным режимом.

Следующая стадия — фаза роста. В это время развиваются органы зародыша, а сам он набирает массу.

Обратите внимание! Правильность очертаний и размеров органов, пропорции эмбриона нарушаются в результате недогрева.

Последняя стадия — созревание, фаза «плато». Она наступает, как только стабилизируются темпы метаболизма, обычно на 25-е сутки инкубации. Рост индюшонка замедляется, поскольку ощутимой становится нехватка кислорода, поступающего через скорлупу. Сердце и печень птенца аккумулируют гликоген, основной источник энергии в момент вылупления.

Овоскопирование

Просвечивание яиц выполняют по мере смены фаз превращения зародыша в индюшонка.

1. Первый раз овоскоп понадобится на 8-10-й день, чтобы отобрать неоплод.
2. Второе просвечивание на 14-15-е сутки должно показать полное затемнение яйца.
3. Контрольное овоскопирование проводят перед выходом молодняка на 25-26-й дни.

Для изготовления овоскопа дома нужно брать светодиодные лампы или фонарики, иначе возможен перегрев эмбриона.

Выход молодняка

Вылупившихся индюшат оставляют отдохнуть до обсыхания в инкубаторе или выводном шкафу, затем переносят в брудер. Первые дни их содержат на подстилке из хлопчатобумажной ткани, затем переводят на мелкоячеистую сетку.

Подстилка из сена, соломы или опилок провоцирует накопление помета, образующего шарики на пальцах птенцов. В отличие от цыплят, индюшата не склонны их очищать, в результате чего крайние фаланги пережимаются и могут отмереть.

Часто допускаемые ошибки

Индюки капризны в выведении и подращивании, поэтому любые нарушения технологии могут оказаться фатальными. Неопытные хозяева чаще всего допускают перегрев яиц на первых стадиях инкубации, испугавшись, что машина долго не может выйти на заданный режим.

В этом случае нужно просто немного подождать, не меняя значения на табло: равномерный прогрев яичной массы занимает около суток. Паника на этапе выведения также мешает поддерживать адекватный режим, частое открывание крышки сбивает температуру и ухудшает условия для вылупления птенцов.

Инкубация индюков и выращивание птенцов требуют строгого соблюдения всех деталей технологии. В этом случае птица будет радовать жизнестойкостью, привесами и качеством потомства.

---

Читайте также: как вывести: утят, цыплят, перепелят

Может вы знаете, ещё какие-либо рекомендации по инкубации? Поделитесь с нами, и с читателями