Омлет с яблоками: на сковороде, в духовке с корицей

Сладкий завтрак: омлет с карамельными яблоками

Омлет идеально подходит для утреннего приема пищи. С добавлением карамельных яблочных кусочков он станет необычным. Такой сладкий завтрак приведет в восторг и понравится не только детям, но и взрослым.

Продуктовый набор

Рецепт приготовления сладкого завтрака ценят за простоту. Блюдо получается полезным, а по виду напоминает яблочный пирог. Если исключить из состава сахар, то можно употреблять его во время диеты.

Для омлетной массы

  • яйца — 6 шт.;
  • соль;
  • мука — 20 г;
  • сметана — 100 мл.

Для сочной, сладкой начинки

  • сахар — 40 г;
  • яблоко — 600 г;
  • молотая корица;
  • сливочное масло — 20 г.

Обратите внимание! Если хотите превратить омлет с яблоками в полноценный десерт, то подавайте его вместе с ванильным или шоколадным мороженым.

Сладкий омлет

Как запекать

Если у вас мало времени, то можете готовить блюдо только на сковороде. Карамельные яблоки не перекладывайте в жаропрочную форму, а залейте омлетной массой. Запекайте под закрытой крышкой.

  1. Разрежьте яблоки на 4 части. Удалите сердцевину с семенами. Нарежьте дольками.
  2. В сковороде растопите сливочное масло. Поместите яблоки.
  3. Посыпьте сахаром, затем корицей. Жарьте, постоянно перемешивая 1 минуту. Режим конфорки должен быть минимальным.
  4. Переключите на средний огонь. Подождите, пока фруктовые кусочки подрумянятся. Аккуратно переворачивайте, чтобы не подгорели.
  5. Включите минимальный режим конфорки. Готовьте 12 минут.
  6. Яйца взбейте венчиком со сметаной. Добавьте муку. Посолите. Перемешайте до однородности.
  7. Яблоки переложите в жаропрочную емкость. Залейте омлетной массой.
  8. Прогрейте духовую печь до 170°С.
  9. Запекайте в духовке 25 минут.

Обзор отзывов

Проанализировав отзывы на различных сайтах, видно, что кулинары высоко ценят вкусовые качества сладкого блюда.

Занятые хозяйки ценят его за быстроту приготовления, а молодые мамы за возможность накормить капризного ребенка полезным блюдом, который отказывается, есть омлет по классическому рецепту. Опытные кулинары советуют сочетать яблочную начинку с грушей.

Видео

Сладкий омлет станет не только вкусным завтраком, но и украсит детский праздник. Сочетание яиц и карамельных яблок произведет на всех впечатление. Для аромата можете добавить в состав ваниль, а для разнообразия вкуса — дробленые орехи или измельченные сухофрукты.


Читайте также: тыквенный омлет в духовке и на сковороде

Пробовали вы готовить сладкий омлет? Поделитесь своими впечатлениями и рекомендациями.

Ольга Евгеньевна/ автор статьи
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Яйка.ру
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock
detector